БОРЩ ЧЕРНИГОВСКИЙ
Особенностью черниговского борща является наличие кабачков, которые, как и помидоры, не пассеруют. Уксус и мука для заправки также отсутствуют. Вся кислота в борщ поступает от помидоров и яблок. Порядок заправки овощами обычный. Помидоры, кабачки и яблоки кладут в борщ последними, перед пряностями.
Един.изм.:
гр/порция
Вес/кол-во:
250/1
Цена за шт. (руб.):
70.00
